Ricetta fornita da: https://www.thekitchenismyplayground.com/2020/01/no-bake-strawberry-yum-yum.html
La massima bontà, facile e cremosa, senza cottura! Due strati spessi e soffici che racchiudono uno strato di ripieno di torta alle fragole creano un dessert davvero gustoso. Come bonus favoloso: non solo ha un sapore eccezionale, è anche semplicissimo da preparare.
In una ciotola, unisci le briciole di cracker Graham e il burro fuso. Frullare con una forchetta fino a quando le briciole saranno inumidite.
Tenete da parte 2 cucchiai di pangrattato da spargere sulla superficie.
Premi il composto di briciole sul fondo di una padella da 9x9 pollici che è stata spruzzata con spray da cucina antiaderente.
Preparare il composto di crema di formaggio:
Con un mixer elettrico, unire insieme il formaggio cremoso ammorbidito, 1/2 tazza di zucchero a velo e 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
In una ciotola separata, montare la panna da montare, 3 cucchiai di zucchero semolato e il restante 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia fino a formare picchi rigidi.
A mano, mescolare insieme la panna montata e il composto di crema di formaggio fino a quando non saranno ben amalgamati.
Assembla gli strati Yum Yum:
Distribuire uniformemente poco meno della metà della miscela di crema di formaggio e panna montata sulla crosta.
Distribuire il ripieno della torta di fragole a cucchiaiate grandi sopra lo strato di crema di formaggio. Distribuire delicatamente il ripieno della torta di fragole in modo uniforme sullo strato di crema di formaggio.
Coprire lo strato di fragole con la miscela rimanente di crema di formaggio e panna montata. Distribuirlo delicatamente in modo uniforme sullo strato di fragole, coprendolo completamente.
Cospargere la parte superiore con i 2 cucchiai di briciole di cracker Graham riservate.
Coprire e conservare in frigorifero per diverse ore o durante la notte prima di servire.
NOTE DI TRACEY:
Compro il ripieno della torta di fragole "premium" in modo che ci siano più fragole nello strato di fragole Yum Yum.
Se lo desideri, puoi sostituire un contenitore da 8 once di copertura montata senza latte Cool Whip con la panna montata fatta in casa nella miscela di crema di formaggio.
Ci piace il nostro Yum Yum e i suoi strati spessi! Ed è proprio così che viene fuori questa ricetta: strati cremosi, belli e spessi. Ti consigliamo di raddoppiare la ricetta per una teglia da 9x13 pollici. Potresti "allungare" questa ricetta per una teglia da 9x13 pollici, ma gli strati saranno molto sottili (e probabilmente dovresti raddoppiare la porzione di crosta per coprire adeguatamente il fondo della teglia). padella).
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