Cupcakes al sidro di mele e acero
Il tempo sta diventando fresco e frizzante, le foglie cominciano a cadere dagli alberi e il profumo dei prodotti da forno è nell'aria...ahhh...L'autunno è arrivato! Con l'aiuto speciale di @take_a_bake_break abbiamo messo insieme questa deliziosa ricetta di sidro di mele e cupcakes all'acero per dare il via alla nuova stagione. Provatelo e fateci sapere se vi piacciono!
Ingredienti:
Cupcakes:
-1 1/2 tazze di farina
-1 cucchiaino di lievito in polvere
-1 cucchiaio di cannella
-1/2 tazza di zucchero
-1/2 tazza di zucchero di canna
-1/2 tazza di burro fuso
-1 cucchiaio di vaniglia
-2 uova grandi
-3/4 tazza di sidro di mele
Glassa:
-1/2 panetto di burro
-1 1/2 tazze di zucchero a velo
-3 cucchiai di sciroppo d'acero
-1 cucchiaino di cannella
Istruzioni:
1) Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit e rivestire uno stampo per muffin da 12 cavità.
2) In una ciotola capiente, setaccia insieme la farina, il bicarbonato di sodio e la cannella utilizzando il leggendario setaccio per farina .
3) In una ciotola a parte, unire gli zuccheri e il burro fuso.
4) Aggiungere l'estratto di vaniglia e le uova al composto di zucchero.
5) Unire delicatamente gli ingredienti secchi a quelli umidi.
6) Aggiungere e mescolare il sidro di mele.
7) Versare l'impasto nello stampo per muffin e cuocere per circa 20 minuti.
8) Togli i cupcake dal forno e lasciali raffreddare sulle Nostalgic Cooling Racks .
9) Mentre si raffreddano, preparare la glassa unendo burro, zucchero a velo, sciroppo d'acero e cannella.
10) Glassare i cupcakes e spolverare con altra cannella. Godere!
