Giorno 21 del Viaggio di Jacob: Il Grande Festival dei Mirtilli e Bakeoff
Immagine via ButteredUp.com 20 luglio 1819 Lungo la periferia di Filadelfia, Pioneer e io ci siamo imbattuti in una dolce sorpresa. Perché l'estate è la stagione dei mirtilli e la città stava organizzando una grande festa chiamata Great Blueberry Festival e Bakeoff. Perché, c'erano torte, torte, crostate, tè freddo e ogni genere di cose ai mirtilli. Chi penserebbe che un incontro casalingo possa essere organizzato attorno a questo cibo? Ho provato così tante prelibatezze ai mirtilli che non dubito che la mia lingua sarà macchiata di viola fino a settembre! Dopo aver assaggiato così tante prelibatezze, è stato più difficile scegliere il mio preferito, ma alla fine ne ho scelto uno che può essere cotto nella mia leggendaria teglia : la doppia torta ai mirtilli, una succulenta pagnotta guarnita con una salsa di mirtilli e limone. Mmmmm! Se vuoi provare questa torta tu stesso, clicca qui per la ricetta di Buttered-Up.com. Buona raccolta e consumo di mirtilli!
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