Giorno 7 del Viaggio di Jacob: dolori e frittelle

Per gentile concessione di RecipeGirl.com 4 maggio 1819 Non c'è tempo di viaggio più bello di maggio. Gli uccelli cinguettano, i fiori sbocciano e le api ronzano. Purtroppo pungono anche, come ha scoperto oggi il mio povero destriero Pioneer. Mentre attraversava un boschetto di lillà lungo una fattoria, un grande vecchio calabrone, carico di polline, si posò sulla groppa di Pioneer. Prima che avessi la possibilità di spazzarlo via, mi sono ritrovato ad atterrare, con un grande TWACK in mezzo alla strada sterrata. Ero illeso, ma un po' dolorante. Il contadino e sua moglie che hanno assistito allo spettacolo erano persone gentili. Mi aiutarono ad alzarmi in piedi traballanti e mi invitarono nella loro dimora (e Pioneer in un campo dove si riprese dalla puntura con un secchio di avena). Ed è stato nel loro focolare che mi fu offerto un mucchio di pancetta e piastra di mais. torte: le migliori che siano mai passate dalle mie labbra! Come mi disse la moglie di mio padre, Mary: "Signor Bromwell, ci sono poche cose che una bella pancia di torte alla griglia non può aggiustare". Dichiaro che Mary ha ragione. Oh, anche un sorso della scorta di whisky del contadino potrebbe aver dato una mano. Per provare tu stesso queste deliziose torte alla piastra, fai clic qui per la ricetta di RecipeGirl.com. Prossima fermata: Berkeley Springs, West Virginia: si dice che sia la spa più antica della nostra buona nazione! Speriamo in un passaggio senza api!