Día 4 del viaje de Jacob: Asuntos familiares

1 de mayo de 1819 Hace varios años, mi abuelo me dijo: "Es un buen viaje que despierta el buen apetito del hombre". El abuelo tenía razón: cuando llegué a la granja de mi primo Nathan hoy tarde, mi estómago estaba gruñendo espantosamente. Afortunadamente, Jo, la esposa de mi prima, tenía en mente un gran festín para todos nosotros: pollo asado y patatas. Zanahorias... y mi tarta de manzana favorita. Le mostré a Jo los utensilios de cocina que había guardado en mi alforja para ayudarme con la preparación del pastel. Se maravilló con el tamiz que hacía que la harina para la corteza fuera tan suave como la seda, pero en particular le gustó el rallador, que usaba para rallar queso sobre nuestras cálidas rodajas de canela. "¡Por Dios, Jacob, este rallador será codiciado por todos, desde el Atlántico hasta el territorio de Missouri!" Después de la comida, saqué la máquina para hacer palomitas de maíz y les mostré a los pequeños de Nathan y Jo, John y Martha, cómo funciona la máquina para hacer palomitas sobre el fuego para obtener granos esponjosos, y compartimos el botín mientras intercambiábamos historias de fantasmas que hacían gritar a los niños. con alegría. Me hizo pensar en que hay pocas cosas mejores en la vida que reunirse con la familia y los seres queridos. Anhelo compartir el mío con una buena dama una vez que me establezca en Cincinnati y comience mi negocio, pero mientras tanto, agradezco tener familiares leales y serviciales en mi vida. Creo que algunos de mis productos ayudarán a unir a las familias.