Es el Mes Nacional de los Panqueques

Imagen vía Bon Appetite Febrero es siempre el Mes Nacional de los Panqueques, amigos, ¿lo sabían? Cuando era niño, mi mamá y mi papá los llamaban flapjacks, ¡pero yo simplemente los llamo sabrosos! En lugar de hacer el panqueque estándar habitual (no es que haya nada malo en eso), ¿por qué no echas un vistazo a esta página de Bon Appetite y degustas algunas variaciones deliciosas que incluyen panqueques de limón y ricotta, panqueques de coco con especias y más? Ten a mano el jarabe de arce y la mantequilla, ¡y podrás agradecerle al viejo Jacob más tarde!